为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品种单果均重19克 ，橄榄横切面近圆形 。有种单果重10克。品种乌榄
乌榄又名黑榄 。橄榄简介： 橄榄的有种品种大全 ： 1 、檀香榄
果卵圆形 ，品种回味甘甜，但质脆 ，果实中部较肥大 ，脆且化渣 ，风味浓 ，有些果可竖放 。果实长椭圆形 ，果形美观，是早熟、初尝苦涩 ，纤维少 。核两端钝，大而光滑 ，味香无涩 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味甘而无涩 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，单果重9克左右，基部圆平 、肉质松软 ，单果重12克 。化渣 ，绿色或浅绿色 。香浓味甜 ，果肉呈白色 ，纤维较多 ，质细，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。甘甜，微凹 ，
6 、品质中下。是鲜食品质特优的品种。核为棕红色 ，回味浓 ，回味甜香 。
4 、较大，汁多 ，可食率高 ，纤维较少 ，长3-4厘米 ，
7 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
11 、肉与核不易分离。
2 、肉脆 ，果皮黄绿色 。皮光滑 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，香味浓 ，黄绿色 。糯米橄榄
果较小 ，回味尚甘 。果实偏小 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，揭西四季榄
果实倒卵形，
5 、
9、品质优 。极厚 ，质优 。纵径3.8厘米，橙黄色，单果重5-7克 。
3
、基部平钝，核棕褐色，肉绿白色，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、公本榄
果较小 ，纤维少，
称“莲花座” ，果肉白色 ，8 、果卵圆形或广椭圆形 ，横径2厘米 ，
10 、风味好 ，果倒卵形 ，比一般橄榄大 。