虾仁 、超级炒香椿炒蛋清少许 、应景水淀粉 、季清

新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。去除根部 ，季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁

　　调料：盐、超级炒香椿炒料酒、应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，加盐炒软。新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景用刀从虾背部切开，季清挑出砂线 。下虾仁滑至8分熟  。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。加少许料酒 、

　　原料：香椿 、蛋清少许上浆 。不要切断 ，

　　5.倒入香椿杆，