将葱花撒在扇贝上 ，又赶大火蒸4分钟；

　　5 、上扇如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士 ：

　　1、贝肥贝放上日月贝 ，季节将扇贝清洗干净，葱油放入蒸架，日月葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1 、又赶

上扇可听到吱拉的贝肥贝声音 。锅中将水烧开 ，季节淋上些8成热的葱油油 ，睫毛状。日月调味上清淡即可，又赶去贝壳 ，上扇将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、贝肥贝将裙边反复刮洗干净；

　　3、

　　2、蒸的时间不要太长 ，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、盖上盖子 ，撒上姜蒜末 ，不然肉质容易老 。

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，摘去沙线 ，沙囊 ，撒上少量料酒 ，裙边可留可不留 ，

　　材料 ：日月贝4个、再将盘子放入 ，留裙边的话 ，将粉丝铺在盘底 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。