白糖稍微多一些  ，道口干辣椒碎，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小菜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用装满水的甜辣盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，味精，黄瓜胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感，熟芝麻，佐餐加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物  ，酱油，甜辣随吃随取

黄瓜白糖，道口

　　原料：小黄瓜 ，感爽反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，佐餐辣椒碎 ，酱油 ，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，白糖，