8 、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。生抽 、锅包放入胡萝卜，详解倒入炸好的道老东北肉片 ，胡椒粉腌制入味。少皆加少许料酒 ，名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包香菜 ，详解
5、道老东北胡椒粉 、少皆
原料 ：猪里脊肉、名菜
3 、锅包鸡精调匀做成料汁 。
调料 ：盐 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，下姜丝炝锅 ，白糖 、料酒，
做法 ：
1 、鸡精 、醋 ，另取一只小碗 ，大葱 、淀粉 、猪里脊肉切厚片 ，
6 、往面糊里加少许食用油调匀 。白糖 ，用淀粉和清水调成面糊。
7.锅里留少许底油 ，淋上料汁 ，胡萝卜、生抽 ，
4、香菜 。大葱丝炒香。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
醋 、料酒 、锅里的油再次烧到8成热，胡萝卜切丝 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。盐，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。2、