作 法 ：
1.将鱼茸 、盐 、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两 、味精 、火腿
材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想胡萝卜泥 、联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、胡萝卜2两,火腿姜末5分 、鸡蛋清 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、豆腐茸 、菊花加入佐料 ，火腿上笼蒸约五分钟取出 。浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱、
2.旺火下鸡汤烧开 ，并和火腿丝做成五个菊花形 ，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw酒 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。鸡蛋黄1个青菜叶2两 、