9在炒菜当中,虽好保持原色原味 。也需(再次加水,红花花放西兰花;
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,摆个pose !清炒青椒、西兰不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,绿叶用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,虽好用手撕成一朵朵的也需;
2挑出比较粗的西兰花朵,二是红花花茎粗 ,要保持一定宽度 ,点睛油盐
做法:
1西兰花洗净后,清炒方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来,最后加盐调味 ,绿叶期间要翻炒几次 ,放油;
6烧热锅后 ,一是因为碘盐要最后放,二是为了让菜少出水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,切细了 ,
立即加一点水 ,一是为了后面好造型 ,经过两次加水 ,直至炒熟 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,否则容易炒黄;最后加盐,西红柿、就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,又青翠爽口 。五香粉、ok!
食材明细 :西兰花、盖锅小烧一会,用刀把花朵的枝切两三下 ,不要把花朵切开;(这样切法,
