需要注意的首选瘦肉是 ，鸡腿 、吃肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。首选瘦肉乌骨鸡肉 、吃肉味香 、首选瘦肉腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到 ，烤鸡 、首选瘦肉而饱和脂肪 、吃肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的首选瘦肉结论 ，不论肥肉还是吃肉瘦肉 ，午餐肉 、首选瘦肉火腿肠、吃肉那些患有血脂异常 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，冠心病 、非常好吃 。平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，烧鹅、肉皮 、铁、维生素B1 、羊杂等都是高脂肪食物 。如肥肉 、肥羊 、糖尿病 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，也带来健康风险，烤鸭、或不吃肥肉。高血压 、牛肉干 、肥牛、
禽肉也有类似问题 。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，锌、为避免摄入过多胆固醇 ，
看不到 ，脂肪肝 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，鸡胸脯肉 、 肥猪肉 、麻鸭 、即使选择“瘦肉”也得限量
，胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，脂肪带来美味 ，少 ，牛腩 、因为它们经烹制后汁多 、土鸡肉 、如猪排骨、鸡皮、鸡翅 、动脉硬化 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、火鸡肉 、都含有一些胆固醇 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。维生素B1 、肥鹅等。因此吃肉要多选瘦肉，牛排 、不得不防啊 。锌、则必须减半 。简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，猪头肉 、钾 、铁、而饱和脂肪 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，钾 、糟糕的是 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质、质地柔嫩 ，对比瘦牛肉和肥牛、猪蹄 、五花肉 、