调味料 ：花椒一小把、中少八角、秘制至鸡爪酥烂入味，红烧逐个减去指甲。鸡爪鸡爪倒入锅中 ，热门
9 、餐馆菜式桂皮两小片 、中少十三香半茶匙 、秘制八角两个 、红烧锅里放半锅清水 ，鸡爪
6、热门生抽两汤匙、餐馆菜式姜两片 。中少冰糖10g 、准备好食材和各种香料 。
11 、
加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。桂皮、转大火收浓锅中汤汁即可 。做法：
1 、
原料 ：鸡爪750g 。
8 、料酒一汤匙 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、香叶小的两片 、放入锅中 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，加一汤匙料酒 。
7 、
12 、倒入鸡爪 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，放清水大致盖过鸡爪 。放入冰糖 。加入半茶匙十三香 。鸡爪冲洗干净后 ，
5 、加入两片姜。
4 、香叶全部装入茶包袋 ，
2 、煮开后 ，大火煮开后继续煮三分钟。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、把花椒、沥干。