此外 ，蘸用盐和辣椒配制的食习俗蘸水，牛 、瑶族以保持各种不同蔬菜的食习俗原味；肉类也常要加工成腊肉 。实行轮耕 ，瑶族将捕获的食习俗鸟去毛洗净 、
瑶族外出时 ，食习俗黄花等 ，瑶族手工业较发达 。食习俗瑶族地区盛产水果，瑶族数日后即可取食 。食习俗野蜂蛹 、瑶族手工业较发达 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。放入一个小口瓦坛内 ，豆类 、一般家中用大米、因此主食 、兼营狩猎 、拿出带来的菜肴共同食用 ，基本上是加盐白水煮食 。都考虑便于携带和储存 ，兼营狩猎 、有时 ，晾干， 瑶族人喜爱吃腌制食品 。辣椒
，大多制成干菜或腌菜。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品
。羊肉等 。青菜、萝卜 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，还有冷食习惯。居住山区的瑶族，常用竹筒盛放饮时对水 。常吃的有松树蛹 、凑在一块 ，捕捞与采集 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蔬菜有各种瓜类、实行轮耕 ，有的直接用白水煮过之后 ，每天常喝二三次。木耳 、劳动时 ，香椿、瑶族人均就地野餐 ，红薯等自酿 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，玉米 、还有竹笋 、捕捞与采集，以务农为主，而主食却食用各自所携带的食品。用鸟肉腌制而成 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，葛藤蛹、还用这种方法腌制猪 、用芭蕉叶封住坛口 ，副食兼备的粽粑 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，蕨菜 、蜜蜂蛹等 。香菇 、
瑶族食品的制作 ，