4、豆角红椒一个 、椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只、豆角
3 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角油1汤匙、椒香鸡丁
2、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁四季豆200克、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角用料酒 、椒香鸡丁生姜三片、四季豆去除两头和筋 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，切成条形 ，生抽 、再切成丁，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。将鸡腿去除骨头，花椒粒2克 、大蒜切片备用。
大蒜炒至出味 。切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，蚝油 各1汤匙、花椒粒 、锅中倒油 ，料酒1茶匙做法 ：
1 、红辣椒切段 ，盐1茶匙 、生粉1茶匙 、