4 、细腻所以我只用了100g。绵软蔓越莓冰
Tips ：
1、激凌筛掉气泡和香草豆荚 ，覆盆且用勺子挖成小块 。淇淋连同泡梅的口感朗姆酒一起倒入 ，朗姆酒30ml 。细腻蔓越莓切粗粒 ，绵软蔓越莓冰搅拌后又装回密封的激凌容器中 ，再用电动打蛋器搅拌 ，覆盆
2 、淇淋
3 、口感如果不喜欢酒味的细腻此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
7 、绵软蔓越莓冰放入浸泡的蔓越莓，
5 、当然如果你的冰箱空间够大 ，调好的液体过筛，口感会更加蓬松 。可以中和甜腻且弱化酸度 。牛奶300ML ，
原料 ：蛋黄3个 ，
3 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。冻硬后取出稍事回温 ，这次我用的是进口的牛奶 ，颜色也会变重 。蔓越莓50g ，冷却备用 。只需搅拌2-3次就可以了 。香草豆荚半根，放入朗姆酒浸泡。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。如果用电动打蛋器搅拌 ，
2 。
做法：
1 、成品比国内的浓稠一些的样子 。动物性淡奶油300ML，便于存放 。可以节省几次搅拌次数 。进口的覆盆子果泥分装 ，如果增加的果泥多 ，
6 、覆盆子是一种浆果 ，
8 、细砂糖50克 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，但因为进口的果泥价格不菲，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，可以直接放在大碗中直接冷冻 。
覆盆子果泥100克 ，味道偏酸 。加在奶味浓郁的冰淇淋中，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，起锅后迅速加入淡奶油混合 。