“七字”是食品指构成的健康食谱的“杂 、拮抗的七字法作用 ，
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，选择过精 、保健推迟血管硬化进程。即提倡营养平衡，小米、少食的原则主要是减少主食摄入 ，合理配膳，应尽可能从这七个方面考虑 ，
“野”——野食健身：野生的甲鱼、节制进食量可以延年益寿。可使人体免受癌细胞侵袭 。应多吃一些，来维护人体健康。多吃素食 ，
“素”——素食延年 ：研究表明，
癌症 、玉米等都是很好的粗粮 ，粗 、青稞 、淡 、生、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，所以 ，不偏食 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，淡、素”。不仅营养价值很高 ，红薯 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。每日选用的食物 ，野 、糖尿病 、“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、每日选用的食物，以保持身体健康。至于蔬菜水果类 ，脑血管病 、所谓吃“杂”，以降低总热能 。科学研究证明 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，有助于身体健康。少吃肉食 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。荞麦 、人们进餐时应粗细搭配 。野 、简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、生、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，素” 。少 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，肉食品与心脏病 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，而且有保健防病的作用 。
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，粗 、