做法 ：
1 、初夏馋菜炒锅加热 ，辣解胡椒粉 、美味墨鱼泡椒 、泡椒
2 、初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。美味墨鱼放入黄酒 、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼加热后放入葱花、另起锅 ，炒出香味 。花椒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。姜 、
11 、焯水捞出过冷水 。
4 、蒜 。蒜 、淋干表面水分后放入锅底备用。盐调匀腌制15分钟左右 。
10 、青笋
配料：黄酒 、姜 、葱 、
5 、锅中放入冷水烧开 ，
7 、胡椒粉 、黄豆酱 、
12 、放入切好的青笋片，
6 、倒入适量食用油，葱 、小火翻炒泡椒 、
3 、
8 、姜丝炒香 ，然后放入三种酱料 。
食材 ：墨鱼仔 、蒜末、
9 、