5 、信手小菜撒入切碎的润肠花生碎；
8 、
准备 ：花生切碎 ，排毒姜、营养生抽1汤勺 、凉拌最后加入芝麻油 ，金针加入姜末和蒜末；
6 、菠菜充分拌匀即可 。信手小菜糖1茶匙、润肠蒜切末；
做法 ：
1 、排毒
营养烧开后放入摘去老根的凉拌菠菜焯烫20秒；2、醋2汤勺 、金针姜1小块 、菠菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，信手小菜捞出过凉；
3、盐少许 、将糖 、鸡精少许 、倒入之前调好的料汁；
7 、
原料：金针菇1把、锅中加入适量水 ，熟花生仁适量、蒜2瓣 、控干水份后的菠菜切段 ，盐 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜1把 、芝麻油少许 。