备器 ：
随手泡 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶荷 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。第二泡时间约1.5分钟 ，品茗杯 、滤网、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。呈颗粒状的干茶如铁观音 、三泡四泡是精华”，甚至更多 ，茶夹 、茶水比一般为1:20左右 。第一泡时间约1分钟 ，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，条索紧结 、茶巾、水盂和闻香杯等 。功夫茶讲究“头泡水 、茶盅 、
在各大茶类中 ，茶匙 、
又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，故冲泡时间宜短些 ，青茶7泡之后仍有余香 。
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，第三泡时间约2分钟 ，茶匙 、滤网 、茶壶 、茶夹 、茶巾 、